Daging Masak Hitam Mat Gebu

Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas.
Daging masak hitam mat gebu. Kacau rata dan biar daging mesra dengan bahan2 tadi. Tambah sos lada hitam dan kicap cair. Hari ni che mat masak sup daging tetel ala mamak. Lepas tu mat dadar telur pulak yang ni cuma bahan2 biasa sahaja telur bawang besar didadu bawang putih cincang cili hijau dan merah buang biji dan dadu kecil serta sedikit baking powder garam dan serbuk lada hitam.
Hmm memang berselera sekali. Mat letak baking powder nak kasi telur lagi gebu. Bila pekat masukkan bawang besar dan jika kurang masin boleh tambah sedikit lagi kicap cair. Catatan mat gebu kalau anda guna daging biasa dan anda punya periuk tekanan atau presure cooker anda boleh masak menggunakannya masak seperti biasa dalam periuk tekanan seperti cara membuatnya di atas tapi jangan masukkan kentang cili hijau merah dan santan dulu.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Resepi ini dikongsikan oleh puan saba natasha dan telah mendapat perkongsian ramai di facebook. Tuang air dan masak hingga daging empuk guna api kecil. Resepi daging masak hitam.
Daging masak hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas. Masukkan daging dan goreng sekejap. Kacau rata dan dadarkan seperti biasa. Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk.
Akhir sekali masukkan batang bawang kacau rata dan masak sekejap. Daging masak hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning.